دجاج بالكاري والكركم
عن الوصفة
دجاج بالكاري والكركم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- دجاجة مقطعة ٤او ٨قطع (اختياري)
- مكعبات كوسة وجزر مقطعين
- بصلة مقطعة انصاف حلقات
- ملعقة كبيرة كركم
- ملعقة كبيرة كاري
- كوب زبادي
- مكعب مرقة
- ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
-
1
في حلة كبيرة علي النار نضع الزيت وملعقة سمن صغيرة
-
2
نضع البصل المقطع ونقلب قليلا
-
3
نضع نصف ملعقة الكاري والكركم ونقلب جيدا
-
4
نضع الدجاج المقطع ليحمر قليلا من الجانبين
-
5
نقلب باقي الكاري والكركم والمرقة في كوب زبادي ونضعه علي الدجاج
-
6
نضع الكوسة والجزر
-
7
نغطي الحلة ونهدي النار قليلا
-
8
نضيف الملح
-
9
نتاكد من نضج الدجاجة ثم نخرجها في صينية ونضعها تحت الشواية ليحمر وجهها قليلا وبالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
